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5斤米+13斤已去皮蘿蔔
蘿蔔刨絲 加點水煮軟 但不可焦
蘿蔔絲煮軟後拌入米漿調味攪拌
水滾後蘿蔔絲米漿再放入蒸 加碼火力
火鉗 火鉗是這樣使用(夾木材或木炭)
回娘家幫老媽做一些順便拍拍照
舊房子裡還保留著灶,一年中差不多只用1-2次
就是蒸粽子跟炊粿
在蒸的過程我就離開了,所以完成品沒有拍到
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- Jan 23 Fri 2009 13:13
蘿蔔糕
5斤米+13斤已去皮蘿蔔
蘿蔔刨絲 加點水煮軟 但不可焦
蘿蔔絲煮軟後拌入米漿調味攪拌
水滾後蘿蔔絲米漿再放入蒸 加碼火力
火鉗 火鉗是這樣使用(夾木材或木炭)
回娘家幫老媽做一些順便拍拍照
舊房子裡還保留著灶,一年中差不多只用1-2次
就是蒸粽子跟炊粿
在蒸的過程我就離開了,所以完成品沒有拍到
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