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小黃瓜+木耳+絞肉
娘家大嫂種的小 黃瓜
是用保力龍箱子種的
這是凝露? 敷臉聖品?
還是來做點脆瓜
距上回做脆瓜剛好2個月
昨日將剩下一點點的脆瓜舀出看看會不會變質,結果令人滿意,脆瓜並沒有壞
冷藏只要不沾到水跟油至少可保存2個月
材料
1.....3台斤小黃瓜
2.....1.5碗糖+1.5碗醬油+1.5碗醋(糯米醋)
做法
小黃瓜洗淨切片(橫切)備用
1.糖+醬油+醋(糯米醋) 煮滾糖融後再放入洗淨切好的小黃瓜煮2分30秒(小黃瓜放入即計時)
小黃瓜在鍋內要拌一拌,時間一到撈起小黃瓜放涼(可用電扇吹涼)˙
2.湯汁再度煮滾放入已涼的小黃瓜再煮1分30秒,一樣放入即計時,小黃瓜撈起放涼˙
3.湯汁第三次煮滾放涼後與放涼的小黃瓜裝罐冷藏˙
三天後即可食用
照平常飲食,少攝取或消耗7700大卡就可以減重1KG
4/1~4/15減了2kg
記得要給我打氣喔~~謝謝
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